Verwertung und Wertschöpfung aus Biodiversitätsheu

Dieser Ratgeber unterstützt Betriebsleitende und Beratungskräfte bei der Verwertung und dem Verkauf von Biodiversitätsheu (Heu aus BFF Wiesen gemäss DZV). Das Heu soll durch den Einsatz in betriebseigenen Futterrationen oder Verkauf die Produktions- und Erntekosten decken und dadurch neben dem ökologischen Wert auch einen wirtschaftlichen Mehrwert generieren. Die Aussagen und Empfehlungen stützen sich auf Praxisumfragen und Literaturrecherchen.