Ausbildung zum N-Coach

Die Stickstoff-Ausnutzung aus Hof- und Recyclingdüngern ist eine «grosse Schraube» in den Bemühungen, Nährstoffüberschüsse aus der Landwirtschaft zu reduzieren und die Kreislaufwirtschaft von Nährstoffen zu fördern. Als N-Coach unterstützen Sie Landwirtschaftsbetriebe beim Schliessen von Nährstoffkreisläufen, bei der Erhöhung der Bodenfruchtbarkeit und reduzieren ihre Abhängigkeit von importierten Nährstoffen. Im Ausbildungsgang lernen Sie mittels theoretischen und praktischen Lerneinheiten die wesentlichen Einflüsse auf das Stickstoffmanagement eines Landwirtschaftsbetriebs kennen. Zusätzlich planen und führen Sie in Begleitung einer Fachperson ein Stickstoff-Coaching auf einem Projektbetrieb des Ressourcenprojekts «Mineraldünger ersetzen» durch.

Die Teilnehmenden:
- kennen die relevanten Faktoren, die sich auf die Stickstoffeffizienz eines Betriebs auswirken;
- kennen verschiedene Düngeprodukte, mit Fokus auf aufbereitete Hof- und Recyclingdünger, und wissen, wo deren Einsatz sinnvoll und was ihr Einfluss auf die Stickstoffeffizienz ist;
- können das Potenzial eines Betriebs hinsichtlich Stickstoffeffizienz erkennen und geeignete Massnahmen ableiten;
- können einen parzellengenauen Düngeplan rechnen und konkrete Massnahmen für einen Betrieb ableiten;
- kennen Methoden für die Begleitung vor Ort (Umgang mit Betriebsleiterinnen und Betriebslei-tern, erkennen Bereitschaft für Veränderung der Betriebsleiterin/des Betriebsleiters, …);
- haben die Grundlagen, die Dienstleistung N-Coaching selbständig anbieten.

Inhalte:
- Grundlagen für die Beurteilung der Stickstoff-Effizienz eines Betriebs und Massnahmen zur Verbesserung der Stickstoff-Ausnutzung
- Vorstellen verschiedener Düngerprodukte und optimiertes Hofdünger-Management
- Methode der korrigierten Normen verstehen und in Düngungsplänen anwenden können
- Beratungsmethodik, um selbständig ein Beratungsgespräch zu führen
- Betriebsanalyse an einem Beispiel
- Beratung eines Projektbetriebes mit Begleitung durch eine Fachperson

Methoden, pädagogische Hilfsmittel
Referate, Gruppenarbeiten, praktische Übungen, Selbststudium, selbständige Beratung

Adreessaten
EFZ-Landwirt:innen mit Weiterbildung (z. B. Meisterlandwirt:in, höhere Fachprüfung, Umweltfach-leute oder Mitarbeitende von Kontrollorganisationen, Beratungsfirmen) oder Abschluss in Agrono-mie HAFL oder ETH, Abschluss in Umweltingenieurwesen Vertiefung Landwirtschaft; mind. 3 Jahre Berufserfahrung, möglichst in der Beratung im Bereich Pflanzenbau, Düngung.

Kursleitung
Irene Weyermann, AGRIDEA
Esther Thalmann, Biomasse Suisse

Bemerkungen
Folgende Grundkenntnisse werden vorausgesetzt oder müssen im Selbststudium vor oder während der Ausbildung erworben werden:
- Kenntnisse der agrar- und umweltpolitischen Rahmenbedingungen in den Bereichen Ackerbau und Düngung (KIP-Richtlinien, GRUD, Direktzahlungsverordnung)
- Prinzip der Suisse-Bilanz 1.20 und Suisse-Bilanz 2.0
- Prinzip eines Düngungsplans mit korrigierten Normen gemäss Agroscope Merkblatt «Dün-gebedarfsermittlung nach korrigierten Normen»

Die gleiche Ausbildung wird auch auf Französisch durchgeführt.