Descrizione
Le chanvre est une culture polyvalente qui était traditionnellement
utilisée dans l’agriculture suisse. Depuis quelques années, des
personnes motivées s’efforcent de lui redonner ses lettres de noblesse.
Qu’il soit utilisé comme matériau de construction ou isolant, denrée
alimentaire ou source de fibres, le chanvre industriel et le chanvre à
fibres offrent à l’agriculture de nouvelles perspectives de création de
valeur à l’échelle régionale. Parallèlement, le cadre réglementaire de
la filière du chanvre est en pleine évolution. à travers des projets
concrets issus de la pratique, cette journée présentera les opportunités
et les défis de la culture du chanvre en Suisse, du champ au produit
fini.
Les participant-e-s
- connaissent le vaste potentiel de la culture du chanvre, du champ au produit fini ;
- découvrent en détail des projets concrets et des exploitations pionnières de la filière du chanvre en Suisse ;
- s’informent sur les expériences pratiques liées à la mise en place de nouvelles chaînes de valeur ;
- développent leur réseau avec les acteur-tice-s de l’ensemble de la chaîne de valeur ;
- échangent avec des expert-e-s autour des défis liés à la culture et à la commercialisation du chanvre.
Contenus :
- Production de chanvre en Suisse.
- Opportunités et risques pour le chanvre industriel.
- Produits alimentaires à base de chanvre.
- Exemples concrets.
- Opportunités et risques pour les agriculteur-trice-s.
Méthodes, outils pédagogiques
Exposés, visites
d'exploitations.
Remarque
Ce cours est organisé en
partenariat avec la communauté d'intérêt du chanvre.
Public
cible
Toutes personnes intéressées par la filière du chanvre en
milieu agricole.
Responsables de cours
Ludovic Piccot,
Sanzio Rombini, Agridea
Confirmation finale du cours et
informations détaillées
Vous recevrez un courriel
contenant ces informations dès que le délai d'inscription sera échu.
Tarif
du cours
•CHF 120.–
Les vacations (café, pause,
repas de midi avec une boisson non alcoolisée, location de salle et
matériel, transport éventuel) qui se montent à CHF 30.– sont comprises
dans le tarif du cours.
Désinscription
Il est
possible de se désinscrire sans conséquence financière jusqu’au
17.09.2026 inclus. Si le retrait intervient plus tard, une taxe de CHF
100. – sera facturée. La facturation de frais supplémentaires reste
possible, p. ex. pour les réservations qui auraient déjà été effectuées
(lieux d’accueil, restaurant, hôtel, etc.).
Sans excuse ou
pour une participation partielle, même annoncée, la facture s’élève au
montant correspondant aux frais d’inscription.