Descrizione
Organisée pour la troisième fois conjointement par Grangeneuve et
Agridea, la « Journée Porcine » est l’équivalent romand du « Colloque
Agridea sur l’élevage porcin », qui a lieu tous les deux ans en
allemand. Elle vise à aborder les enjeux actuels de la filière porcine
et à favoriser les échanges entre les conseiller-ère-s, les
professionnel-le-s du terrain et les enseignant-e-s. Les présentations
consacrées aux défis du secteur et aux avancées scientifiques récentes
permettent un transfert de connaissances ciblé et apportent aux
participant-e-s de nouvelles idées pour leur travail quotidien.
Les
participant-e-s :
- s’informent des développements récents de la filière ainsi que des évolutions de la pratique dans le domaine de l'élevage et de l’engraissement des porcs ;
- découvrent de nouvelles approches de la gestion de la santé ;
- obtiennent un aperçu de la recherche actuelle ;
- échangent activement avec les professionnel-le-s de la branche ;
- découvrent les techniques de dégustation et dégustent des produits de viande de porc.
Méthodes, outils pédagogiques
(Courts) exposés,
discussions, échanges d'expériences, exemples pratiques.
Remarques
Ce
cours est organisé en partenariat avec Grangeneuve.
Public
cible
Conseiller-ère-s, producteur-trice-s, enseignant-e-s.
Responsables
de cours
Maike Heuel, Markus Rombach, Agridea
Johana Bellon,
Grangeneuve
Confirmation finale du cours et informations
détaillées
Vous recevrez un courriel contenant ces
informations dès que le délai d'inscription sera échu.