Nährstoffversorgung im Bio-Ackerbau

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Stickstoff darf dem Bio-Betrieb nur in organischer Form zugeführt werden. Auch der Stickstoff aus dem Betriebskreislauf und der mikrobiellen Fixierung liegt grösstenteils in organischer Form vor. Für die Mineralisierung des Stickstoffs kommt deshalb den Mikroorganismen im Boden eine entscheidende Rolle zu. Ein mikrobiologisch aktiver Boden mit guter Struktur bildet somit die wichtigste Voraussetzung für ausreichend ernährte und gesunde Pflanzen. Dieses Merkblatt gibt Auskunft zu folgenden Themen: Bedeutung des Stickstoffs im Bio-Ackerbau, Grundsätze für eine effiziente Stickstoffversorgung, Woher den Stickstoff nehmen? Fruchtfolgeplanung, Wert der Zwischenkulturen.