Tierschutz und Tierwohl in der Fleischproduktion (Projektstudie)

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Vergleichende Betrachtung zwischen der Schweiz und ihren Importländern 2018

In der vorliegenden Studie, die im Auftrag des Vereins Qualitätsstrategie erstellt wurde, werden die staatlich geltenden Tierschutzgesetzgebungen im Bereich der Fleischproduktion zwischen der Schweiz und den Herkunftsländern von importiertem Fleisch punkto Tierschutz und Tierwohl vergleichend beschrieben und bewertet. Des Weiteren sollte eine Antwort auf die Frage formuliert werden, wo wir uns punkto Tierschutz und Tierwohl gegenüber dem Ausland bis ins Jahr 2030 positionieren werden. Beide Aspekte werden in der Studie für die Produktion von Schaf- und Ziegenfleisch dargestellt.