GBPEvin - Selbstdiagnose Tool für Weinbaubetriebe

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2023 wurde ein Leitfaden für gute Herstellungspraxis bei der Weinbereitung (GBPEvin) von der USOE und der IVVS erstellt und vom BLV genehmigt. Die vollständige Fassung ist auf Anfrage bei VITISWISS kostenlos erhältlich. Er entspricht der Rechtsgrundlage ODAlOUs (Art. 80) RS 817.02 - Ordonnance du 16 décembre 2016 sur l... | Fedlex und wird zur Kellerkontrolle verwendet. Dieses kostenlose Selbsteinschätzungs-Tool in Form einer Excel-Arbeitsmappe wurde in Zusammenarbeit mit dem FiBL entwickelt und ermöglicht eine rasche Selbsteinschätzung für Ihren Betrieb. Dafür müssen die Fragen im ersten Tabellenblatt der Excel-Datei beantworten werden. Auf dem zweiten Tab sehen Sie im Anschluss das Konformitätsniveau für jeden Themenbereich