Allonger la lactation - une option pour les exploitations laitières suisses ?

TÉLÉCHARGEMENT GRATUIT | Téléchargez le document directement dans l'onglet Téléchargements

Dans les exploitations laitières suisses, l'objectif est souvent d'avoir un veau par an et par vache, ce qui conduit à une durée de lactation visée d'environ 305 jours et à une nouvelle gestation de la mère à brève échéance. Or, l'allongement de l'intervalle entre les vêlages (IVV) peut présenter des avantages économiques et environnementaux. Cette fiche technique a été élaborée dans le cadre du projet « Allonger la lactation : une option pour les exploitations laitières suisses ? ». Elle présente les bases générales, économiques et écologiques nécessaires pour déterminer la situation actuelle en matière d'intervalle entre les vêlages dans les exploitations suisses et propose des recommandations sur les exploitations pour lesquelles un allongement de la lactation peut être intéressante et sur les points à prendre en compte.