Marchés, Filières

Analyse des filières
Analyse des filières
AOP-IGP, produits du terroir
AOP-IGP, produits du terroir
Produits de proximité dans la restauration
Produits de proximité dans la restauration
Méthodes et outils
Méthodes et outils
Agriculture Contractuelle de Proximité (Guide de démarrage)
Agriculture Contractuelle de Proximité (Guide de démarrage)
4147
à partir de CHF 0.00
Vente de produits alimentaires locaux et digitalisation
Vente de produits alimentaires locaux et digitalisation
4025
gratuit
Renforcer la résilience de l'agriculture suisse
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3686
à partir de CHF 0.00
Epiceries participatives
Epiceries participatives
3661
gratuit
Les atouts nutritionnels de la consommation locale
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3284
gratuit
Les AOP & IGP suisses : regards sur 20 ans d expériences (format condensé)
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3235
gratuit
Les AOP & IGP suisses : regards sur vingt ans d’expériences (rapport final)
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3234
gratuit
Analyse stratégique de filière : Pour quoi faire ? Comment faire ?
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2751
gratuit
Das Kulinarische Erbe der Schweiz, Band 1
Das Kulinarische Erbe der Schweiz, Band 1
2555
CHF 29.00
Coûts des produits suisses dans la restauration collective
Coûts des produits suisses dans la restauration collective
2551
à partir de CHF 0.00
Augmenter la part des produits de proxi- mité dans la restauration collective
Augmenter la part des produits de proxi- mité dans la restauration collective
2548
à partir de CHF 0.00
Das Kulinarische Erbe der Schweiz, Band 2
Das Kulinarische Erbe der Schweiz, Band 2
2528
CHF 29.00
Plateformes dans la restauration collective
Plateformes dans la restauration collective
2376
à partir de CHF 0.00
Impacts territoriaux des AOP-IGP
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2347
à partir de CHF 0.00
Les mécanismes de formation des prix du lait en Suisse
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2346
à partir de CHF 0.00
Formation des prix dans les filières agricoles de l'arc lémanique
Formation des prix dans les filières agricoles de l'arc lémanique
2345
gratuit
Themenwanderungen zu historischen Alpgebäuden | AlpFUTUR (DE)
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2035
gratuit
Agriculture contractuelle de proximité: Assiette consommateur - producteur
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2031
à partir de CHF 0.00
Perceptions et préférences des consommateurs pour les fromages d'alpage
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1764
à partir de CHF 0.00
Valorisation des produits des filières agricoles vaudoises
Valorisation des produits des filières agricoles vaudoises
1742
CHF 45.00
InoVagri, guide pour l'accompagnement de projets (CD incl.)
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1174
CHF 12.00