Augmenter la part des produits de proxi- mité dans la restauration collective

N° d'article: 2548_1

Variantes

CHF 3.80

Document destiné aux commanditaires, responsables des administrations publiques, institution agricoles chefs de cuisine, grossistes, toutes personnes intéressées.

But : répondre aux questions les plus fréquentes quant à l'utilisation des produits de proximité dans les cuisines.

Année

Année
2014

Langue

Langue
Allemand

Umfang

Type
6 Seiten