Restauration à la ferme (formulaires)

Cet ensemble contient différents formulaires Excel permettant de calculer les prix dans le cadre de l'évaluation des séjours à la ferme et facilitent les calculs suivants :

• Calcul du coût des produits pour un menu
• Analyse de rentabilité des services d'agrotourisme et de restauration
• Calcul des prix pour la restauration, en tenant compte des facteurs de coût ainsi que d'une ventilation détaillée des coûts et de la main-d'œuvre

Pour l’utilisation des formulaires téléchargeables, MS-Excel pour Windows ou MAC est une condition indispensable. Vous trouverez des instructions ainsi que des documents de travail complémentaires concernant ce fichier Excel dans l'onglet Téléchargements.

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